C Vitamini Eksikliği

• Yeterince taze meyve ve sebze yememek eksikliğe neden olabilir.
• İnsanlar kendilerini yorgun, zayıf ve sinirli hissederler.
• İskorbüt adı verilen ciddi eksiklik morarma, diş eti ve diş sorunları, kuru saç ve cilt ve kansızlığa neden olur.

Teşhis semptomlara ve bazen kan testlerine dayanır. Taze meyve ve sebze tüketimini artırmak veya ağızdan C vitamini takviyesi almak genellikle eksikliği giderir. C vitamini  kemik, deri ve bağ dokusunun (diğer dokuları ve organları birbirine bağlayan ve tendonları, bağları ve kan damarlarını içeren) oluşumu, büyümesi ve onarımı için gereklidir. Kan damarlarının normal çalışması için de gereklidir. C vitamini sağlıklı diş ve diş etlerinin korunmasına yardımcı olur. Vücudun kırmızı kan hücreleri yapmak için gerekli olan demiri emmesine yardımcı olur. C vitamini ayrıca yanıkların ve yaraların iyileşmesine yardımcı olur. İyi C vitamini kaynakları arasında turunçgiller, domates, patates, brokoli, çilek ve tatlı biber bulunur. 

E vitamini gibi , C vitamini de bir antioksidandır: Hücreleri, normal hücre aktivitesinin yan ürünleri olan ve hücrelerdeki kimyasal reaksiyonlara katılan serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı korur. Bu reaksiyonlardan bazıları kişinin yaşamı boyunca hasara neden olabilir. 

C Vitamini Eksikliğinin Nedenleri

Yetişkinlerde ; C vitamini eksikliği genellikle C vitamini açısından düşük bir diyet; Örneğin, C vitamini eksikliği, taze meyve ve sebzelerden yoksun bir diyetten kaynaklanabilir. Ayrıca yemek pişirmek, yiyeceklerdeki C vitamininin bir kısmını yok edebilir.

Aşağıdaki koşullar vücudun C vitamini gereksinimlerini ve C vitamini eksikliği riskini önemli ölçüde artırabilir:

• Gebelik
• Emzirme
• Yüksek ateş veya iltihaba neden olan bozukluklar
•  Aşırı aktif tiroid bezi ( hipertiroidizm )
• Uzun süren ishal
•  Ameliyat
•  Yanıklar
• C vitamini ihtiyacını %30 artıran sigara kullanımı

 Hamilelik, emzirme, ateş, ishal, ameliyat ve sigara içmek vücudun C vitamini gereksinimlerini büyük ölçüde artırır.

 İskorbüt

Şiddetli C vitamini eksikliği iskorbüt hastalığına neden olur. Bebeklerde iskorbüt nadirdir çünkü anne sütü genellikle yeterli C vitamini sağlar ve bebek mamaları bu vitaminle takviye edilir.Alkol kullanım bozukluğu olan kişilerde ve yetersiz beslenen yaşlı kişilerde ortaya çıkabilir.

C Vitamini Eksikliği Belirtileri

• Yetişkinler, diyetleri C vitamini açısından düşükse kendilerini yorgun, zayıf ve sinirli hissederler. 
• Kilo verebilirler ve belirsiz kas ve eklem ağrıları yaşayabilirler.
• İskorbüt belirtileri birkaç aylık eksiklikten sonra gelişir.
• Cilt altında (özellikle kıl foliküllerinin etrafında veya morluklar şeklinde), diş etlerinin çevresinde ve eklemlerde kanama olabilir.
• Diş etleri şişer, morarır ve süngerimsi hale gelir. Dişler sonunda gevşer.
•  Saç kurur, kırılgan hale gelir ve (bir tirbuşon gibi) kıvrılır ve cilt kuru, pürüzlü ve pullu hale gelir.
• Bacaklarda sıvı birikebilir.
• Anemi gelişebilir.
• Enfeksiyonlar gelişebilir ve yaralar iyileşmez.
• Bebekler sinirli olabilir, hareket ettiklerinde ağrı çekebilir ve iştahlarını kaybedebilirler.
• Bebekler normalde olduğu gibi kilo almazlar. Bebeklerde ve çocuklarda kemik gelişimi bozulur, kanama ve anemi oluşabilir.

 C Vitamini Eksikliği Teşhisi

• Fiziksel Muayene
• Kan testleri
• Çocuklarda kemik röntgeni

İskorbüt teşhisi semptomlara dayanır. Kandaki C vitamini seviyesinin ölçülmesi tanının konmasına yardımcı olabilir, ancak bu test her zaman mevcut değildir. Anemi olup olmadığını kontrol etmek için kan testleri yapılabilir. Çocuklarda, bozulmuş kemik büyümesini kontrol etmek için röntgen yapılır.

C Vitamini Eksikliğinin Önlenmesi

 C vitamini eksikliği, önerilen miktarda taze meyve ve sebze tüketerek veya günlük C vitamini takviyesinde önerilen miktarda alınarak önlenebilir. Sigara içen insanlar daha fazlasını gerektirir.