Çayların Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Dünyanın her yerindeki insanlar binlerce yüzyıldır  çay içiyorlar. Çok sayıda çalışma , çeşitli çayların bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceğini, iltihapla savaşabileceğini ve hatta kanser ve kalp hastalığını önleyebileceğini göstermiştir . Bazıları diğerlerine göre daha fazla sağlık avantajı sağlarken, düzenli olarak çay içmenin sağlığınız üzerinde kalıcı bir etkisi olabileceğine dair pek çok kanıt vardır.

Beyaz Çayın Faydaları

Hassas bir tada sahip olduğu bilinen beyaz çay, Çin ve Hindistan'a özgü Camellia sinensis bitkisinden gelir. Aynı zamanda en az işlenen çay çeşididir. Araştırmalar, yüksek düzeyde antioksidanlar sayesinde çeşitli kanser türleri ile savaşmada en etkili çay olabileceğini gösteriyor. Beyaz çay, dişleri güçlendirebilen, plakla savaşabilen ve asit ve şekere karşı daha dirençli hale getirebilen yüksek miktarda florür, kateşinler ve tanenler içerdiğinden dişleriniz için de iyi olabilir.

Bu çeşit aynı zamanda en az miktarda kafein sunar, bu da onu kafein tüketiminden kaçınmak veya sınırlamak isteyen çay tiryakileri için akıllıca bir seçim haline getirir.

Bitki Çayı Faydaları 

Bitki çayları kafein içermez, bu yüzden sakinleştirici özellikleriyle bilinirler. Her biri benzersiz faydaları olan çok sayıda bitki çayı türü vardır. En popüler bitki çaylarından bazıları şunlardır:

•  Papatya çayı :Adet ağrısını ve kas spazmlarını azaltmaya yardımcı olur, uykuyu ve gevşemeyi iyileştirir ve stresi azaltır.
•  Rooibos çayı:Kan basıncını ve dolaşımı iyileştirir, kötü kolesterolü düşürürken iyi kolesterolü artırır , saçları güçlü ve cildi sağlıklı tutar ve alerjilerden kurtulma sağlar.
•  Nane çayı: Mide rahatsızlığını yatıştırabilen ve kabızlık , hassas bağırsak sendromu ve hareket hastalığına çare olarak hizmet edebilen mentol içerir. Bu çay çeşidi aynı zamanda gerilim tipi baş ağrıları ve migren ağrılarını da azaltır .
• Zencefil  çayı: Sabah bulantısına karşı savaşmaya yardımcı olur, kronik hazımsızlığı tedavi etmek için kullanılabilir ve osteoartritin neden olduğu eklem ağrısını hafifletmeye yardımcı olur.
•  Ebegümeci: Kan basıncını ve yağ seviyelerini düşürür, genel karaciğer sağlığını iyileştirir , sağlıksız tatlılar için istekleri ortadan kaldırabilir ve böbrek taşlarının oluşumunu önleyebilir.

Yeşil Çay Faydaları

Yeşil çay, yaprakların bir tavada pişirme veya kavurma yöntemi kullanılarak ısı ile işlendiği Çin'den ve yaprakların daha yaygın olarak buharda pişirildiği Japonya'dan gelmektedir. Yeşil çay, kötü kolesterolü düşürerek ve kanın pıhtılaşmasını azaltarak kalp sağlığınızı artırmaya yardımcı olabilecek flavonoidlerde son derece yüksektir. Çalışmalar, bu tür çayın kan basıncını, trigliseritleri ve toplam kolesterolü düşürmeye de yardımcı olabileceğini gösteriyor. Diğer araştırmalar, yeşil çayın karaciğer , göğüs , prostat ve kolorektal kanserler üzerinde olası bir etkisi olduğunu bulmuştur .

Bu çay çeşidinin ayrıca cildinizin temiz ve parlak kalmasına yardımcı olan anti-inflamatuar olduğu da gösterilmiştir. Son yıllarda, bir yeşil çay türü olan matcha'nın popülaritesi arttı.

Matcha, gölgede yetişen çay çalılarının tüm yapraklarından yapılan çok ince, yüksek kaliteli bir yeşil çay tozudur. Yaprakları tüketilen tek çay türü olduğu için matcha, normal yeşil çaydan daha fazla antioksidan içerir. Aslında, bazıları bir fincan matcha'nın 10 fincan normal yeşil çaya eşdeğer olduğunu öne sürdü.

Siyah Çay Faydaları

Siyah çay, yeşil çay yapmak için kullanılan aynı bitki olan Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından yapılır. Ancak yapraklar kurutulur ve fermente edilir, bu da siyah çaya daha koyu bir renk ve daha zengin bir tat verir. Diğer birçok çeşidin aksine, siyah çay kafeinlidir, bu nedenle alımınızı izlemek önemlidir. 

 Ağrıyı hafifletmek ve şişliği azaltmak için buğulanabilir, soğutulabilir ve ardından küçük kesikler, sıyrıklar ve morluklar üzerine bastırılabilir. Siyah çay banyosu ayrıca deri döküntülerinin ve zehirli sarmaşık gibi durumların neden olduğu iltihabı hafifletebilir.

Kaçınılması Gereken Çaylar

Çayların çoğu sağlığınız için faydalı olsa da, bu çeşitlerden uzak durmak isteyebilirsiniz: Hızlı kilo vereceğinizi düşündüren moda diyetler için hazırlanmış detoks çayları. Bu çaylar genellikle sağlığınıza zararlı olabilecek müshil maddelerle birlikte gelir.

En sevdiğiniz zincir mağazadan süslü çay latte ve içecekler. Yeşil çay latte gibi bu içeceklerden bazıları sağlıklı görünse de şeker yüklüdür. Aynı zamanda şeker, kalori ve karbonhidrat yüklü ve besin değeri çok az olan veya hiç olmayan modaya uygun baloncuklu çaylar. Potansiyel olarak alerjileri tetikleyebilecek bitki çayları. Pek çok bitki çayı, bazı kişilerin alerjisi olan farklı türde meyveler, otlar, baharatlar ve çiçekler içerir. Alerjiniz varsa , yeni bir bitki çayı tüketmeden önce mutlaka paketin içindekileri okuyun.